Oktober begon voor ons in Zwolle waar wij een lang weekendje verbleven i.v.m. “ZwolCon18“, we eindigden oktober in ons geliefde Portugal waar wij de herfstvakantie hebben doorgebracht. We hebben genoten van het lekkere weer, leuke stadjes bezocht, geluierd op het strand, gezwommen in de Atlantische Oceaan, schelpen en fossielen gezocht, een grottentocht langs de kust […]
Een maand vegan – de resultaten
Kip piri-piri in Portugal, de “Bife de Lomo” ossenhaas van Gauchos, een sukadelapje, braadlappen uit de slowcooker, grootmoeders recept voor Limburgs “soer fleisch” (zuurvlees); het zijn zomaar wat gerechten waar je me op ieder moment voor kan wakker maken.
#ZwolCon2018
Afgelopen zondag 30 september organiseerde Chris – The Pursuit Of Hot de 7e FIRE meeting in Nederland, dit keer in Zwolle. Deze meeting was een informeel samenkomen, er waren geen presentaties en geen vast programma. Er was toegang voor maximaal 50 personen en volgens mij is het grootste deel daarvan ook komen opdagen.